Với nghề đầu bếp, một nghề mang tính đặc biệt đòi hỏi người làm phải vừa có chuyên môn vừa có tâm với nghề. Nếu thật sự người đầu bếp có nhiều kỹ năng, có tâm thì hầu như tất cả những nổi buồn sẽ không còn.

Khi thực khách thưởng thức một món ăn ngon, người ta hầu như sẽ nhớ ngay đến nhà hàng mà ít ai nhớ đến tên người nấu. Còn khi thức ăn không ngon miệng thì người đầu bếp là người chịu trách nhiệm đầu tiên. Tuy nhiên, niềm vui lớn nhất là được thỏa đam mê với nghề, được làm ra những món ăn ngon cho thực khách, cho những người thân yêu. Vui nhất là khi thực khách xuống bếp bắt tay vì được ăn ngon. Khi ấy những mệt mỏi, áp lực hầu như tan biến. Và còn gì hạnh phúc hơn khi chính người đầu bếp được gắn với một thương hiệu món riêng như: “Văn ba ba”, “Hiếu gà hành tăm”, “Đoan lẩu canh củ”, “Hoàng rươi Tứ Kỳ”…

Và chuyên mục này sẽ nói những tâm sự của những người trong nghề bếp “lem luốc” mà đáng quý này!

  • Học nghề gì không cần bằng cấp

    Học nghề gì không cần bằng cấp

    “Học nghề gì không cần bằng cấp? nghề gì lương cao mà không bằng cần đại học?” Chắc hẵn đây là những câu hỏi thắc mắc của khá nhiều bạn trẻ hiện này. Khi mà cánh cửa Đại học không còn là con đường duy nhất để có thể đi Xem thêm

  • Lương Của Nghề Đầu Bếp Bao Nhiêu?

    Lương Của Nghề Đầu Bếp Bao Nhiêu?

    Mức lương nghề đầu bếp là vấn đề được rất nhiều người, đặc biệt là những người có ý định theo đuổi nghề đầu bếp quan tâm. Bài viết dưới đây của Nghề Bếp sẽ là một nguồn tham khảo giá trị giúp bạn có thêm thông tin hữu ích Xem thêm

  • Nghề đầu bếp có tương lai không?

    Nghề đầu bếp có tương lai không?

    Đất nước chúng ta đang trên con đường phát triễn, và nhiều lĩnh vực khác như lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, lĩnh vực du lịch cũng từ đó mà phát triển cũng. Và kéo theo những chuyên nghành khác phát triễn khác như nghề đầu bếp là điều tất Xem thêm

Tâm Sự
5 (100%) 1 vote