by Makiro Nata

Hiện nay, có khoảng hơn 80.000 người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam, trong đó, riêng tại TP.Hồ Chí Minh là gần 30.000 người. Nhu cầu tuyển người giúp việc nhà, nấu ăn của các gia đình nước ngoài là rất lớn, mở ra cơ hội nghề nghiệp không nhỏ với mức thu thu nhập hấp dẫn.

nấu ăn cho gia đình tây
Các gia đình nước ngoài thường có nhu cầu tuyển dụng đầu bếp nấu ăn tại nhà.
(Ảnh: Internet)

Nấu ăn cho gia đình Tây – Nhu cầu cao, nhân lực ít

Lien Cook là một đầu bếp người Việt có kinh nghiệm nấu ăn cho các gia đình người nước ngoài. Một người nước ngoài thuê bà nấu ăn đánh giá Lien Cook là một đầu bếp chuyên nghiệp và rất vui vẻ. Khi các yêu cầu món ăn bị thay đổi đột xuất, bà vẫn vui vẻ đáp ứng.

Điều đáng nói là các món ăn của bà ngon đến mức không ai có thể chê. Không những thế, bà còn chăm chút đến từng sở thích riêng của những đứa trẻ trong nhà khiến cả gia đình đều yêu quý.

Lien Cook tên thật là Nguyễn Thị Bích Liên. Từ năm 12 tuổi, bà đã làm việc cho lò bánh mì và phát hiện ra rằng bản thân rất thích nấu ăn. Năm 1988, Lien Cook đi lao động tại Đức trong 3 năm. Quãng thời gian này bà có cơ hội học ngoại ngữ cũng như tìm hiểu hương vị ẩm thực của nước ngoài. Năm 1991, sau khi trở về nước và chưa tìm được việc làm, bà được giới thiệu nấu ăn cho một gia đình người Singapore, sau đó là gia đình người Mỹ… Nghề nấu ăn cho gia đình Tây bén duyên với bà từ dạo đó.

Sau đó, khi hết nhiệm kì làm việc, chính khách hàng giới thiệu bà với người quen, bạn bè của họ. Từ đó mà công việc cứ tiếp nói công việc. Hiện nay, Lien Cook đang nấu ăn cho 3 gia đình người nước ngoài.

Hiện nay tại Việt Nam có khoảng hơn 80.000 người nước ngoài đang sinh sống và làm việc. Rất nhiều gia đình Tây có nhu cầu tuyển dụng đầu bếp phụ giúp nấu ăn hoặc làm việc nhà với mức lương khá. Dù nhu cầu tuyển người giúp việc cho gia đình ngoại quốc ở Việt Nam rất cao, nhưng nguồn lao động thì còn rất hạn chế. Ngoài yếu tố tay nghề chuyên môn, người lao động phải biết ngoại ngữ, ít nhất là tiếng Anh để giao tiếp với chủ nhà.

Lợi thế khi làm việc cho người nước ngoài là công việc rất rõ ràng. Không như giúp việc ở Việt Nam phải làm nhiều việc, nếu người nước ngoài tuyển bạn để làm bảo mẫu, thì chỉ làm duy nhất bảo mẫu, để nấu ăn thì chuyên việc bếp núc, mức lương thấp nhất là 12 triệu/tháng, bạn chỉ cần làm xong việc là có thể ra về. Trong khi đó, giúp việc nhà cho gia đình Việt, lương đối đa chỉ 10 triệu đồng/tháng. Đặc biệt, làm cho người nước ngoài bạn có thể “chạy show”, làm xong nhà này có thể làm nhà khác, họ cũng không bớt tiền.

thu nhập từ nấu ăn thuê cho tây
Nấu ăn cho người nước ngoài đem lại thu nhập hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Theo bà Liên, làm việc cho người nước ngoài quan trọng nhất là ở thái độ và tinh thần làm việc. Bạn phải chân thật và vui vẻ. Khi nấu ăn phải dùng nguyên liệu tươi ngon, nấu bằng cái tâm vì người nước ngoài rất quan tâm chất lượng món ăn. Khẩu vị, sở thích thì sẽ điều chỉnh dần trong quá trình làm việc. Thậm chí có rất nhiều món ăn bà được chính chủ nhà dạy cách nấu. Họ không ngần ngại chia sẻ các bí quyết nấu ăn ngon với người đầu bếp của gia đình.

Bên cạnh đó, việc tìm hiểu văn hóa và thói quen ăn uống, hiểu rõ khẩu vị, phương pháp chế biến các món ăn truyền thống của đất nước chủ nhà cũng là điều cần thiết, vì họ sẽ cần bạn phụ giúp nấu nướng trong các dịp lễ, Tết, đón năm mới… của gia đình họ. Ví dụ, trong ngày Noel, họ sẽ cần bạn làm các món ăn vặt, bánh quy để làm quà mang về nhà.

Học nấu ăn để làm việc cho người nước ngoài

Có thể thấy rằng nhu cầu tuyển dụng đầu bếp nấu ăn cho gia nước ngoài ở Việt Nam rất lớn, mở ra cơ hội việc làm hấp dẫn dành cho những ai yêu thích công việc nấu ăn, thích chăm sóc mọi người bằng những bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Thực tế, bạn không cần phải ra nước ngoài mới học được cách nấu ăn cho người nước ngoài, vì bạn hoàn toàn có thể trau dồi thêm cả kiến thức và kỹ năng nấu món Tây khi tham gia vào các khóa học nấu món Âu, món Á, món Nhật, Hoa, Ấn… hiện đang được giảng dạy tại các trung tâm đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp trên khắp cả nước.

học nấu ăn để xin việc
Học nấu ăn để biết cách chế biến các món ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới. (Ảnh: Internet)

Tham gia các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp, học viên không chỉ được học kỹ năng, phương pháp chọn lựa nguyên liệu, cách chế biến, nêm nếm món ăn mà còn được tìm hiểu về văn hóa ẩm thực, thói quen ăn uống của các quốc gia trên khắp thế giới. Từ đó, người học biết cách tạo ra các món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn chuẩn vị với chất lượng không thua kém nhà hàng.

Ưu điểm của các khóa học nấu ăn ngắn hạn mang lại có thể kể đến cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ giảng viên giỏi chuyên môn, chương trình đào tạo bài bản và chi tiết. Đặc biệt, các lớp dạy nấu ăn khai giảng hàng tuần với thời gian học linh động sáng tối phù hợp với nhiều đối tượng đi làm, đi học. Tốt nghiệp các khóa học chuyên nghiệp, người học thậm chí được cấp chứng chỉ nấu ăn có giá trị toàn quốc, đủ khả năng làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn chuyên nghiệp.

Sau khi đã hoàn thiện tay nghề, nếu chịu khó đầu tư thêm khả năng ngoại ngữ, bạn hoàn toàn có thể làm việc cho người nước ngoài với mức lương hấp dẫn.

Trung tâm dạy nấu ăn của Nghề Bếp Á Âu (NBAAu) đang chiêu sinh các khóa học dành cho nhiều đối tượng khác nhau: học nấu ăn để trở thành đầu bếp giỏi, học mở quán kinh doanh, học để nấu ăn gia đình. Để tìm hiểu thêm về các khóa học này, bạn vui lòng để lại thông tin ở khung bên dưới hoặc gọi điện đến tổng đài 0236 373 9988 (cước gọi miễn phí) để được tư vấn khóa học nấu ăn phù hợp.

Average: 4.67 (6 vote(s))

Tác giả: Makiro Nata

Từ nhỏ, tôi thường vào phụ mỗi khi Mẹ nấu ăn. Tôi thích những món ăn mà Mẹ tôi nấu, vì trong đó có tuổi thơ, có tình yêu thương mà Mẹ dành cho tôi. Lớn lên tôi mang cái tâm để đi theo Nghề Bếp.