Thực phẩm sạch luôn là một trong những chủ đề quan tâm của khá nhiều người. Với những mẹo nhà bếp sẽ giúp bạn có những chọn lựa, bảo quản, chế biến thực phẩm một cách tốt nhất để giúp các chị em nội trợ có được một bữa cơm ngon và bổ dưỡng.

  • Bật Mí Những Mẹo Chọn Trứng Tươi Ngon

    Bật Mí Những Mẹo Chọn Trứng Tươi Ngon

    Trứng là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày. Trứng không chỉ chứa nguồn dinh dưỡng cao, mà còn được dùng vào nhiều việc như chế biến các món ăn, là nguyên liệu để làm kem, làm mặt nạ chăm sóc sa… Vì thế, để Xem thêm

  • Bí Kíp Chọn Vịt Ngon Và Khử Mùi Hôi Của Vịt Đơn Giản Hiệu Quả

    Bí Kíp Chọn Vịt Ngon Và Khử Mùi Hôi Của Vịt Đơn Giản Hiệu Quả

    Thịt vịt là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra hàng trăm món ăn ngon khác nhau. Thế nhưng, để có thể chế biến được những món ăn như ý bạn phải chọn được những con vịt béo ngon và phải biết cách sơ chế để vịt không bị hôi. Xem thêm

  • Bí Quyết Để Giữ Rau Tươi Xanh Trong Nhiều Tuần Liền

    Bí Quyết Để Giữ Rau Tươi Xanh Trong Nhiều Tuần Liền

    Khác với các loại củ quả có thể bảo quản trong nhiều ngày liền mà không bị hư, các loại rau xanh lá mỏng thường sau khoảng 1 ngày là đã héo rũ, thậm chí là bầm dập, không thể sử dụng được nữa. Một bí quyết bảo quản rau Xem thêm

  • Mẹo khử mùi tanh của gà vịt đơn giản cho bữa ăn thêm ngon

    Mẹo khử mùi tanh của gà vịt đơn giản cho bữa ăn thêm ngon

    Thịt gà và thịt vịt là những nguyên liệu phổ biến nhất được sử dụng để chế biến thành hàng trăm món ăn ngon khác nhau và được nhiều người yêu thích. Nhưng để có được món ăn ngon đúng điệu từ 2 loại nguyên liệu này không phải dễ Xem thêm

  • Học Hỏi Những Kinh Nghiệm Chọn Hải Sản Tươi Ngon Và An Toàn

    Học Hỏi Những Kinh Nghiệm Chọn Hải Sản Tươi Ngon Và An Toàn

    Hải sản luôn là nguồn nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng và sử dụng trong bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc… Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường hải sản được bày bán khá nhiều loại và để chọn được hải sản tươi ngon và đảm bảo Xem thêm

  • Tổng Hợp Các Cách Khử Mùi Tanh Của Hải Sản

    Tổng Hợp Các Cách Khử Mùi Tanh Của Hải Sản

    Hải sản có mùi tanh, hôi đặc trưng, nếu không biết cách khử mùi tanh thì món ăn sẽ không ngon, ngược lại còn có thể bị bỏ đi, như vậy là khiến bạn vừa mất công làm, vừa tốn tiền đã bỏ ra để mua nguyên liệu. Nếu không Xem thêm

  • Sai lầm khi rã đông và cách rã đông thực phẩm đúng cách

    Sai lầm khi rã đông và cách rã đông thực phẩm đúng cách

    Rã đông là công đoạn trước khi chế biến thực phẩm khi bảo quản trong tủ đông tốn nhiều thời gian và công sức của các đầu bếp. Việc rã đông không đúng cách sẽ khiến thực phẩm mất đi độ tươi ngon hoặc mang độc tố vào cơ thể. Xem thêm

  • Mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh ai cũng nên biết

    Mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh ai cũng nên biết

    Một số mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh để rau luôn tươi ngon, đảm bảo an toàn khi chế biến sau đây chắc chắn sẽ giúp các chị em nội trợ chăm sóc sức khỏe gia đình tốt hơn cũng như tiết kiệm thời gian đi chợ nhiều Xem thêm

Thực Phẩm
5 (100%) 1 vote