khóa học nấu ăn

Học Viên Thực Hành Nấu Ăn

Hiểu rõ nhu cầu học nấu ăn ngày một tăng cao, Nghề Bếp Á Âu giới thiệu các khóa học nấu ăn thỏa mãn nhiều mục đích, sở thích của nhiều đối tượng khác nhau. Chương trình đào tạo đa dạng về hình thức, chú trọng thực hành với thời lượng lên tới 90%, đội ngũ Giảng viên chuyên nghiệp, cơ sở vật chất hiện đại, giờ học linh động là những ưu điểm nổi bật mà các khóa học đem lại.

Sự bùng nổ của thị trường ẩm thực cùng các xu hướng ăn uống mới lên ngôi khiến nhiều bạn trẻ muốn tìm hiểu thêm về các nền ẩm thực hoặc có nhu cầu học nấu ăn để thỏa mãn đam mê kinh doanh. Các lớp yêu cầu, lớp chuyên đề ngắn hạn với nhiều món ăn hấp dẫn cho bạn cơ hội học hỏi các bí quyết, phương pháp nấu ăn ngon từ các Bếp trưởng và Đầu bếp hàng đầu, từ đó tự tin hơn khi chăm sóc gia đình qua những bữa ăn ngon hoặc áp dụng vào mô hình kinh doanh quán ăn hiệu quả.

Các khóa học nấu món Âu, khóa học nấu món Á, khóa học nấu món Việt… dành cho những ai mong muốn trở thành một Đầu bếp chuyên nghiệp. Chương trình học được xây dựng theo lộ trình từ cơ bản, nâng cao đến chuyên sâu, liên tục cập nhật các xu hướng ẩm thực mới nhất, bám sát các yêu cầu tuyển dụng thực tế nhằm đào tạo Học viên trở thành những Đầu bếp giỏi chuyên môn với đầy đủ kỹ năng – kiến thức – thái độ. Không chỉ dừng lại ở việc giảng dạy kiến thức nấu nướng, các bài học về kỹ năng làm việc nhóm, đào tạo nghề, kỹ năng vận hành, quản lý bếp, đánh giá nhân sự, kỹ năng tính food cost… được tích hợp trong khóa học nấu ăn chuyên nghiệp, tạo tiền đề rút ngắn khoảng cách đến các vị trí quản lý, Bếp trưởng điều hành.

Đăng ký học nấu ăn

Các Khóa Học Nấu Ăn Bao Gồm

Học nấu món Âu

Chi Tiết Khóa Học

Khóa Học Nấu Món Âu

Khóa học đi từ cơ bản, nâng cao đến chuyên sâu:

Cấp độ cơ bản: 24 buổi

  • Học: 22 buổi
  • Ôn tập: 1 buổi
  • Thi cuối cấp cơ bản: 1 buổi

Cấp độ nâng cao: 24 buổi

  • Học: 22 buổi
  • Ôn tập: 1 buổi
  • Thi cuối cấp nâng cao: 1 buổi

Cấp độ chuyên sâu: 18 buổi

  • Học: 17 buổi
  • Thi tốt nghiệp: 1 buổi
Học nấu món Á

Chi Tiết Khóa Học

Khóa Học Nấu Món Á

Chương trình học gồm 36 buổi:

Học: 32 buổi ( 90% thực hành, 10% lý thuyết )

Ôn tập: 2 buổi

Thi giữa kỳ: 1 buổi

Thi tốt nghiệp: 1 buổi

Học nấu món việt

Chi Tiết Khóa Học

Khóa Học Nấu Món Việt

Chương trình học gồm 3 cấp độ: cơ bản, nâng cao, chuyên sâu

Cấp độ cơ bản: 24 buổi

  • Học: 22 buổi
  • Ôn tập: 1 buổi
  • Thi cuối cấp độ: 1 buổi

Cấp độ nâng cao: 24 buổi

  • Học: 22 buổi
  • Ôn tập: 1 buổi
  • Thi cuối cấp độ: 1 buổi

Cấp độ chuyên sâu: 24 buổi

  • Học: 22 buổi
  • Thi kỹ năng đào tạo nghề: 1 buổi
  • Thi tốt nghiệp: 1 buổi
Học nấu món Nhật

Chi Tiết Khóa Học

Khóa Học Nấu Món Nhật

Chương trình học gồm cấp độ cơ bản, nâng cao

Cấp độ cơ bản: 24 buổi

  • Học: 23 buổi
  • Thi cuối cấp: 1 buổi

Cấp độ nâng cao: 24 buổi

  • Học: 22 buổi
  • Ôn tập: 1 buổi
  • Thi tốt nghiệp: 1 buổi
Học nấu món Hoa

Món Hoa

Chi Tiết Khóa Học

Khóa Học Nấu Món Hoa

Khóa học gồm cấp cơ bản và nâng cao

Cấp độ cơ bản: 18 buổi

  • Học: 17 buổi
  • Thi: 1 buổi

Cấp độ nâng cao: 18 buổi

  • Học: 16 buổi
  • Ôn tập: 1 buổi
  • Thi cuối cấp độ: 1 buổi
Học nấu món Chay

Chi Tiết Khóa Học

Khóa Học Nấu Món Chay

Khóa học sẽ học theo các chuyên đề:

  • Học: 17 buổi
  • Thi cuối khóa: 1 buổi

Thời gian học, lịch học

STT Ngày Học Sáng Chiều Tối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h00 – 11h00 13h00 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7 08h00 – 11h00 13h00 – 16h30 18h00 – 21h00

Đăng ký học nấu ăn

Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp

Đội ngũ giảng viên hùng hậu là các Siêu đầu bếp, Bếp trưởng, Chuyên gia ẩm thực đầu ngành, hiện đang công tác tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng:
giảng viên Nguyễn Thị Diệu Thảo

Cô Nguyễn Thị Diệu Thảo

Tiến sĩ Giáo dục học, Chuyên gia ẩm thực.
Siêu đầu bếp David Thái

Siêu đầu bếp David Thái

Phó chủ tịch hiệp hội Đầu bếp Pháp toàn cầu “Disciple Escoffier” tại Việt Nam.
Chef Nguyễn Thanh Tùng

Chef Nguyễn Thanh Tùng

Siêu đầu bếp Iron Chef Việt Nam 2012.
Chef Cẩm Thiên Long

Chef Cẩm Thiên Long

Á quân Top Chef Vietnam 2014.
Chef Quách Thiên Tường

Chef Quách Thiên Tường

Bếp trưởng Vietnam Airline Caterer, chuyên gia của dự án EU về ngành ẩm thực thuộc Tổng cục Du lịch Việt Nam
Chef Nguyễn Văn Lập

Chef Nguyễn Văn Lập

Siêu đầu bếp Iron Chef Việt Nam 2013.

Cơ sở vật chất

Phòng thực hành Bếp nóng được đầu tư, lắp đặt trang thiết bị hiện đại, thiết kế mô phỏng theo gian bếp 1 chiều tại các Nhà hàng – Khách sạn 5 sao. Học viên được cung cấp toàn bộ nguyên vật liệu trong suốt quá trình học.

  • cơ sở vật chất
  • nguyên liệu và gia vị
  • bếp nấu ăn phòng học

Học phí học nấu ăn bao nhiêu? Học trong bao lâu?

Học phí lớp chuyên đề, lớp yêu cầu, học theo món từ 800.000 đồng trở lên tùy theo món ăn và hình thức lớp học, học cấp tốc trong 1 – 3 buổi. Đây là các lớp đặc biệt phù hợp với những ai học nấu ăn theo sở thích hoặc có định hướng mở quán kinh doanh.

Học phí các khóa học nấu ăn dành cho đầu bếp chuyên nghiệp dao động từ 7 – 12 triệu/cấp độ, thời gian học 3 – 6 tháng.

Lịch học linh hoạt, phù hợp với người bận rộn, đối tượng vừa học vừa làm.
Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu, giáo trình, chi phí thi và cấp chứng chỉ.

Nhiều chính sách ưu đãi dành cho khách hàng:

  • Giảm 3% học phí khi đóng trọn khóa
  • Vay học phí với lãi suất 0% đối với chủ thẻ tín dụng của Sacombank
  • Giảm 5% học phí cho bộ đội xuất ngũ, con thương binh liệt sĩ, gia đình có sổ hộ nghèo

Chứng chỉ nấu ăn

Hoàn thành các khóa học nấu ăn tại Nghề Bếp, học viên được cấp chứng chỉ của trung tâm (đối với các lớp yêu cầu, lớp chuyên đề) và chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp (đối với các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp).

Chứng chỉ nghề có giá trị trên toàn quốc là thước đo chính xác kỹ năng chuyên môn tay nghề và là lợi thế cạnh tranh để bạn ứng tuyển vào các môi trường làm việc chuyên nghiệp.

trao bằng tại nghề bếp
trao bằng sau khóa học
cấp chứng chỉ nấu ăn tại nghề bếp

Địa điểm đăng ký học nấu ăn

Hệ thống chi nhánh của chúng tôi mở rộng khắp cả nước như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Biên Hòa, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá… Bạn không cần đi học xa để thỏa mãn đam mê của mình.

Cụ thể như sau:

Trụ Sở chính: 56 Lê Văn Thứ, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng

Hệ thống chi nhánh của Nghề Bếp Á Âu :

Tại Tp. Hồ Chí Minh:

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình
  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân
  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1
  • 143 Xuân Hồng, Phường 4, Tân Bình, Hồ Chí Minh

Chi Nhánh Đà Nẵng:

  • 288 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam
  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn

Rạch Giá: 1 Trần Quang Khải, Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, Thủ Dầu Một, Bình Dương, Việt Nam

Buôn Ma Thuột: 55 Trần Quang Khải, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam

Nha Trang: 51 Đường số 4, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam

Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Ninh Kiều, Cần Thơ, Việt Nam

Hà Nội: D13 Trần Đăng Ninh Kéo Dài, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam

Định hướng và cơ hội nghề nghiệp khi học nấu ăn

  1. Hoàn thành các khóa học nấu ăn của Nghề Bếp, bạn được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng nấu ăn từ cơ bản đến chuyên sâu, tự tin ứng tuyển vào các vị trí trong bộ phận bếp của các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp; làm việc trên du thuyền, resort, bếp ăn của các nhà máy, xí nghiệp, trường học…
  2. Với nền tảng kiến thức và kỹ năng vững vàng của một đầu bếp chuyên nghiệp, bạn có thể mở quán ăn, nhà hàng kinh doanh hoặc làm chủ thương hiệu ẩm thực riêng của mình.
  3. Những đầu bếp, học viên đáp ứng các yêu cầu về ngoại ngữ, kỹ năng, kinh nghiệm làm việc có thể thử sức với môi trường làm việc quốc tế, du học nghề bếp, định cư ở nước ngoài với mức thu nhập hấp dẫn. Đặc biệt có cơ hội trở thành giảng viên tham gia giảng dạy tại các trường dạy nấu ăn hay các cơ sở đào tạo nghề.

Học viên đăng ký học có yêu cầu bằng cấp không?

Các khóa học của Nghề Bếp không yêu cầu bằng cấp, không thi tuyển, không xét tuyển.

Hồ sơ cần chuẩn bị gồm 1 CMND (không cần công chứng) để làm thủ tục nhập học.

Cam kết học viên

Trung tâm hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập, việc làm cho học viên đến các nhà hàng, khách sạn lớn.

Sau khi tốt nghiệp, học viên vững vàng chuyên môn, nghiệp vụ nghề, hoàn thiện kỹ năng của một đầu bếp chuyên nghiệp, sẵn sàng hòa nhập vào môi trường thực tế, thỏa mãn yêu cầu ngày càng khắt khe của các nhà tuyển dụng lớn.

Cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị toàn quốc sau khi hoàn thành khóa học.

Đánh giá của học viên

Mình rất cảm ơn Nghề Bếp đã tạo điều kiện để mình được rèn luyện và nâng cao tay nghề nấu ăn. Các kiến thức, phương pháp nấu ăn mà mình học được ở đây đã giúp ích rất nhiều cho quá trình làm việc của mình sau này. Đặc biệt, mình chân thành cảm ơn các thầy cô đã luôn tận tình hướng dẫn, không giấu nghề, nhờ đó mà mình có thêm nhiệt huyết và nỗ lực trong quá trình học tập.” – Bạn Trần Minh Đức, cực học viên khóa Bếp trưởng điều hành.

Mình rất hứng thú với các lớp yêu cầu của trung tâm dạy nấu ăn, vì nội dung đào tạo rất đa dạng, đặc sắc và hữu ích. Những kiến thức mà mình học được tại đây đã giúp ích cho mình rất nhiều trong quá trình mình mở quán ăn gia đình. Xin gửi lời cảm ơn đội ngũ giảng viên rất nhiều, những người đã chỉ dạy rất tâm huyết và truyền lửa đam mê nghề bếp cho em.” – Chị Nguyễn Lam, cựu HV Lớp yêu cầu.

Tinh thần lớp học rất vui vẻ, đoàn kết và luôn tràn đầy nhiệt huyết. Các thầy cô không ngại ngần hướng dẫn và truyền đạt những bí quyết nấu ăn ngon cũng như kỹ năng chuyên môn bổ ích, nhờ vậy mà mình được mở mang tầm mắt và kiến thức rất nhiều. Đây là những nền tảng để mình áp dụng vào công việc sau này.” – Bạn Nguyễn Quốc Tuấn, HV Bếp trưởng Bếp Việt.

Hình ảnh lớp học

  • học viên thực hành
  • học viên thực hành thành thạo
  • học viên rất chuyên nghiệp
Để tìm hiểu thêm về các khóa học tại Nghề Bếp Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin bên dưới hoặc gọi đến hotline (0236) 3953 988 để được tư vấn chi tiết (cước gọi miễn phí).