Học nấu món chay không khó nhưng làm thế nào để không chỉ làm bật lên hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn mà còn có thể lưu giữ được thành phần dinh dưỡng là điều mà một Đầu bếp phải thật lưu ý.

Ăn chay là chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho con người. Nhất là trong cuộc sống hiện đại ngày nay, nhu cầu thưởng thức ẩm thực đa dạng, phong phú hơn nhưng sự “xâm nhập” của những loại thực phẩm độc hại, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì việc sử dụng các loại rau, củ, quả… từ thực vật là sự lựa chọn thông minh. Thế nhưng, làm thế nào để ăn chay khoa học, đủ chất dinh dưỡng và món ăn trở nên hấp dẫn nhất là điều mà ai cũng quan tâm.

học nấu món chay chuyên nghiệp

Ăn chay là chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho con người.

Hiểu được điều đó, Nghề bếp nghiên cứu và thiết kế khóa học nấu món chay dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là những ai đang đam mê khám phá thế giới ẩm thực chay đầy thú vị và mong muốn theo đuổi nghề Bếp lâu dài.

Đến với khóa học nấu món chay, Chúng tôi cung cấp cho Học viên những phương pháp lựa chọn, quy tắc sơ chế nguyên vật liệu, nguyên tắc nấu nhóm thực phẩm chay sao cho đúng cách để đảm bảo sức khỏe, bí quyết để “đánh thức” hương vị món chay lôi cuốn nhất. Người Đầu bếp nên phối hợp các loại thực phẩm, bổ sung vitamin và khoáng chất, acid amin, sắt, kẽm thiết yếu cho cơ thể bằng việc kết hợp các loại ngũ cốc với họ rau đậu như đậu nành, đậu phộng, rau xanh, các loại hạt, cơm, rong biển, các sản phẩm từ sữa…. Qua đó, thực đơn chay phải chứa nhiều dinh dưỡng, giúp cơ thể giải độc tố, hỗ trợ tiêu hóa, giảm lượng cholesterol, lưu thông tuần hoàn máu, thanh lọc cơ thể.

Dưới sự hướng dẫn của Giảng viên là các Đầu bếp, Bếp trưởng hàng đầu trong lĩnh vực nghề Bếp sẽ giúp Học viên tích lũy những kiến thức, kỹ năng từ cơ bản tới nâng cao một cách bài bản và khoa học nhất. Cùng với những kinh nghiệm đã tích lũy trong nhiều năm làm việc, thầy cô còn giúp Học viên có hiểu biết nhất định về thành phần dinh dưỡng, thực phẩm kết hợp cho thực đơn chay, từ đó biết cách lựa chọn sơ chế, chế biến thực phẩm đúng cách.

Học nấu món Chay

Khóa học nấu món chay chuyên nghiệp cùng Bếp trưởng hàng đầu.

Trong đó, những kiến thức và kỹ năng để nấu món chay ngon thực sự không đơn giản như nhiều người thường nghĩ. Bạn phải nắm rõ các kỹ năng lựa chọn thực phẩm cũng như sơ chế đúng cách để loại bỏ chất bẩn, biết bảo quản các thành phần dinh dưỡng trong món chay không bị hao hụt trong quá trình chế biến và phục vụ thực khách…

Ngoài ra, phương pháp đào tạo chú trọng thực hành, chiếm tới 90% thời lượng khóa học sẽ giúp Học viên thành thạo kỹ năng nghề ngay trong thời gian học. Song song với đó, cơ sở vật chất hiện đại, trang thiết bị đạt tiêu chuẩn Châu Âu chính là yếu tố cần thiết để bạn lựa chọn HNAAu là nơi xây dựng hành trang cho nghề Bếp của mình.

Hôm nay, chinh phục ẩm thực chay đã không còn quá khó, khóa học nấu món chay dành cho tất cả những ai yêu thích ẩm thực chay, muốn tự tay chế biến nên thực đơn lành mạnh cho gia đình hoặc chinh phục ước mơ nghề nghiệp.

Chúng tôi còn nhiều chương trình học nấu ăn khác nữa. Bạn hãy để lại liên hệ theo form bên dưới để được tư vấn miễn phí nhé!