Khoai lang là một trong những loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang đã và đang được nhiều chị em phụ nữ áp dụng và đạt được hiệu quả như mình mong muốn.
Khoai lang có tác dụng lớn trong việc giảm cân. Ảnh: Internet
Giảm cân bằng khoai lang là một phương pháp không gây tác dụng phụ, có thể giúp bạn loại bỏ tới 5kg – 7kg mỡ thừa, đưa vóc dáng trở nên thon thả chỉ sau 1 tuần áp dụng. Thế nhưng, bạn cần ăn khoai lang một khách khoa học để đảm bảo phát huy đúng tác dụng của nó mang lại cũng như không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tác dụng của khoai lang trong giảm cân
Khoai lang là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt như antioxidant, tinh bột, vitamin, chất xơ… Đặc biệt là hàm lượng tinh bột lớn. Chứa lượng tinh bột lớn những sao khoai lang lại có tác dụng giảm cân? Đó là vì, tinh bột trong khoai lang chỉ có tác dụng cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể nên hoàn toàn không gây tăng cân.
Thành phần dinh dưỡng của 1 củ khoai lang bao gồm: 120kCal, 26g tinh bột, 0.1mg chất béo, 5g đường, 72mg sodium, 3.9g chất xơ, 2g đạm. Chất xơ trong khoai lang có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. Lượng chất xơ trong khoai lang sẽ kích thích chuyển hóa calo tính tụ dạng mỡ, đẩy lùi gốc tự do, làm săn chắc cơ, phòng chống ung thư. Chất xơ còn giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, duy trì sự sống. Với 1 củ khoai lang 200g sẽ chứa khoảng 65g chất xơ và có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể trong nửa ngày.
Chất béo và vitamin trong khoai lang sẽ giúp giảm mỡ máu, chuyển lượng đường trong máu về mức cân bằng từ đó làm giảm thiếu cảm giác thèm đồ ngọt – là một trong những nguyên nhân gây tăng cân.
Nước, nguyên tố vi khoáng, beta cateron sẽ giúp loại bỏ mỡ, kiềm chế cơn đói. Canxi, antioxidant sẽ chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể và giúp cơ bắp săn chắc hơn.
Loại khoai lang nào giảm cân tốt nhất?
Hiện nay có rất nhiều loại khoai lang như: khoai lang tím, vàng, trắng, đỏ khoai lang mật, dẻo… Mỗi loại sẽ có thành phần dinh dưỡng, tỷ lệ đường, tinh bột, calo khác nhau nên công dụng giảm cân cũng khác nhau. Trong đó, khoai lang tím là loại khoai lang có tác dụng giảm cân tốt nhất do chứa ít calo nhưng lại nhiều hoạt chất antioxidant có tác dụng đốt cháy mỡ thừa.
Ngoài khoai lang tím, ăn khoai lang vàng có giảm cân không? Nếu không có khoai lang tím, ban vẫn có thể sử dụng khoai lang vàng cho thực đơn ăn kiêng, giảm cân. Bạn nên chọn những củ khoai lang cứng, không lên mầm, không bị sượng, sâu đục… để phát huy tác dụng giảm cân và không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Khoai lang tím có công dụng giảm cân tốt hơn các loại khoai lang khác. Ảnh: Internet
Thực đơn giảm cân cấp tốc bằng khoai lang
Gợi ý một số món ăn từ khoai lang
Khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn và hoàn toàn không gây ngán nên bạn có thể ăn mỗi ngày.
Đầu tiên, bạn có thể ăn khoai lang luộc hoặc hấp cách thủy. Luộc hay hấp vẫn giữ được vị ngọt, dẻo thơm mà không mất đi những chất dinh dưỡng có tác dụng giảm cân vốn có trong khoai lang.
Khoai lang nướng cũng là một gợi ý không tồi nếu bạn muốn giảm cân. Ngoài ra, chúng còn rất tốt cho hệ đường ruột. Bạn có thể nướng khoai ở nhiệt độ 180 – 220 độ C trong khoảng 5 – 7 phút là đã có thể thưởng thức được rồi,
Cháo hoặc súp khoai lang nấu cùng với yến mạch, đậu xanh, gạo cùng là món ăn tuyệt vời để giảm cân nhanh chóng. Khoai lang cùng với các nguyên liệu khác sẽ chuyển hóa lượng calo trong cơ thể. Bạn có thể hầm khoai lang, nếp, yến mạch, đậu xanh trong 1 tiếng cho sánh mịn và thưởng thức.
Bạn có thể chế biến bánh khoai lang chiên và nên sử dụng dầu oliu để bánh thêm giòn nhưng lại không thấm quá nhiều dầu mỡ béo. Bào khoai lang thành sợi rồi đem trộn với bột mì, bột nở và đem đi chiên là bạn đã có ngay những chiếc bánh khoai lang thơm ngon.
Cách giảm cân bằng khoai lang và chuối
Nếu bạn tăng cân sau sinh thì khoai lang và chuối chính là bí quyết để bạn lấy lại vóc dáng thon gọn một cách hiệu quả, an toàn. Bạn có thể áp dụng thực đơn ăn kiêng với chuối và khoai lang vào 2 ngày trong quần như sau:
Ngày thứ 1: Buổi sáng bao gồm 1 quả chuối + 1 củ khoai lang luộc và 1 ly sữa không đường. Buổi trưa bao gồm 1 chén cơm + 1 chén canh khoai lang hầm xương + tôm luộc. Buổi tối bao gồm 1 dĩa rau luộc + 1 quả chuối.
Ngày thứ 2: Buổi sáng bao gồm 1 chén súp khoai lang + 1 cốc sữa tách béo. Buổi trưa bao gồm 1 chén cơm gạo lứt + 1 quả chuối + 1 miếng ức gà. Buổi tối bao gồm 1 quả chuối + 1 dĩa salad + 1 cốc sữa.
Khoai lang và chuối rất tốt cho phụ nữ sau sinh giảm cân. Ảnh: Internet
Ăn bao nhiêu khoai lang để giảm cân?
Thực đơn ăn sáng với khoai lang nên bắt đầu từ 6h30 – 7h30 bằng khẩu phần ăn sẽ là 1 củ khoai lang khoảng 200g, 100g ức gà và 1 cốc sữa tách béo. Với khẩu phần ăn này, bạn vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể.
Vào buổi trưa, bạn có thể dùng 1 – 2 củ khoai lang (250 – 300g) cùng với rau và một số món ăn như thịt lợn kho, cá tôm hấp hoặc thịt bò xào…
Buổi tối, bạn có thể ăn giảm cân với khoai lang và trứng luộc. Khoảng 50 – 75g khoai lang cùng 1 quả trứng là đã giúp kích thích tiêu hao năng lượng calo dư thừa tích tụ.
Thực đơn giảm cân bằng khoai lang của sao Hàn Quốc
Ca sĩ IU
IU đã áp dụng thực đơn giảm cân bằng khoai lang như sau: Buổi sáng ăn 1 quả táo, uống nước lọc, buổi trưa sẽ ăn 2 củ khoai lang luộc và đến bữa tối sẽ là 1 cốc sữa tươi ít béo. Với thực đơn này, cô đã giảm được 5kg trong thời gian khoảng 5 ngày.
Diễn viên, ca sĩ Suzy
Suzy đã áp dụng thực đơn giảm cân với khoai lang như sau: Buổi sáng dùng khoai lang, ức gà và sữa ít béo, buổi trưa dùng gạo lứt cùng salad và buổi tối sẽ dùng 2 củ khoai lang luộc.
Ca sĩ Seol Hyun (AOA)
Chỉ với khoai lang, Seol Hyun đã trở thành một trong những mỹ nhân có thân hình đẹp tại Hàn Quốc. Vào bữa sáng, cô sẽ ăn 2 củ khoai lang luộc. Bữa trưa sẽ dùng ức gà và bữa tối sẽ ăn trứng gà luộc.
Seol Hyun là sao Hàn thành công với thực đơn giảm cân bằng khoai lang. Ảnh: Internet
Giảm cân bằng khoai lang là một trong những biện pháp hữu hiệu và an toàn. Nếu muốn có vóc dáng thon gọn, bạn hãy áp dụng ngay những gợi ý trên từ Nghề Bếp Á Âu nhé!
Ý kiến của bạn