Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Nam

Nếu bạn đang băn khoăn nên nấu món gì cho gia đình thì thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam là những gợi ý thú vị của Nghề Bếp Á Âu dành cho bạn. Những món ăn miền Nam rất dễ nấu, lại thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể dễ dàng lên thực đơn trong tuần để thường xuyên đổi món cho cả nhà.

Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam phải đủ các món thịt, cá, canh, rau (Ảnh: Internet)

Ẩm thực miền Nam đa dạng bởi nguyên liệu tươi ngon, dồi dào do đặc điểm địa hình, khí hậu thuận lợi. Do có nguồn nguyên liệu phong phú từ thịt, tôm, cá, các loại hải sản cho đến cây trái, rau củ… nên bữa cơm gia đình miền Nam có các món ăn đa phần đều có những món ăn hấp dẫn, đầy đủ chứ không phải tùy vào từng mùa như miền Bắc.

Thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam cần đảm bảo chất lượng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, cân đối đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ…), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả…).

Gợi ý một số thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam

Sau đây là 10 thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam mà Nghề Bếp Á Âu chia sẻ đến bạn. Mỗi thực đơn đều có sự kết hợp giữa các món thịt, cá, canh, rau củ và món tráng miệng hấp dẫn, đem đến những bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất cho gia đình bạn.

Thực đơn số 1

• Cá ngừ nướng kho
• Thịt heo kho trứng cút
• Rau dền luộc chấm mắm
• Canh sườn non hầm củ quả
• Món tráng miệng: trái cây tươi

Thực đơn số 2

Canh chua cá mè đậm đà hương vị miền Nam (Ảnh: Internet)

• Canh chua cá mè
• Thịt kho tàu
• Cá chiên chấm nước mắm
• Rau lang luộc
• Món tráng miệng: chè hạt sen

Thực đơn số 3

Sườn kho dứa chua ngọt là món ăn vừa dễ làm, vừa ngon miệng (Ảnh: Internet)

• Cá diêu hồng chiên
• Sườn kho dứa chua ngọt
• Bầu luộc
• Canh rau ngót nấu thịt
• Cà pháo nấu cá đồng
• Món tráng miệng: bánh plan

Thực đơn số 4

Đổi vị với món tôm kho nước dừa ngọt mềm (Ảnh: Internet)

• Cá diêu hồng chiên giòn
• Tôm kho nước dừa
• Gà hấp
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Rau bắp luộc chấm mắm
• Món tráng miệng: kem trái cây

Thực đơn số 5

• Thịt ba rọi rang ruốc
• Trứng chiên
• Ngọn bí đỏ xào
• Canh bí đao nấu thịt
• Món tráng miệng: xôi xào Thái Lan

Thực đơn số 6

• Bò lá lốt áp chảo
• Cá rô phi chiên giòn
• Rau muống xào tỏi
• Canh chua cá diêu hồng
• Món tráng miệng: chè khúc bạch

Thực đơn số 7

Bổ sung cá kèo kho tộ vào thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam thêm phong phú (Ảnh: Internet)

• Đậu phụ kho xì dầu
• Cá kèo kho tộ
• Sườn chiên chua ngọt
• Canh bí đao
• Măng xào
• Món tráng miệng: thạch rau câu

Thực đơn số 8

• Canh rau đay nấu mướp
• Thịt chân giò luộc
• Đùi gà chiên bơ
• Đậu cô ve xào thịt bò
• Món tráng miệng: sữa đậu xanh – sữa đậu nành

Thực đơn số 9

Thịt bò xào đậu rồng có hương vị thơm ngon, dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

• Thịt bò xào đậu rồng
• Tôm kho nước dừa
• Canh bông mướpRau muống xào tỏi
• Món tráng miệng: thạch chanh leo

Thực đơn số 10

• Sườn non sốt cam
• Mướp hương xào hành
• Canh rau bí
• Khoai tây chiên
• Món tráng miệng: chè bưởi

Hy vọng những chia sẻ về thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam đã cho bạn những gợi ý bổ ích để chuẩn bị bữa cơm ngon miệng cho gia đình mình. Đừng quên lưu lại những thực đơn này để trổ tài nấu nướng nhé. Bạn cũng có thể tham gia khóa học nấu món ngon gia đình của Nghề Bếp Á Âu để biết thêm nhiều công thức nấu món ăn hấp dẫn khác.