by Makiro Nata

Ngày càng có nhiều người lựa chọn học làm bún riêu cua ngon mở quán kinh doanh để khởi nghiệp. Thông qua những lớp học này, họ có thể nâng cao kiến thức ẩm thực, hoàn thiện kỹ năng chế biến bún riêu, tích lũy kinh nghiệm kinh doanh, từ đó nhanh chóng thu hồi vốn trong thời gian ngắn hoạt động.

Bún riêu là món ăn bình dân được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng. Chính vì thế, hình thức kinh doanh bún riêu cũng thu hút sự quan tâm của không ít người. Thực tế cho thấy, các quán bún riêu với đa dạng quy mô từ gánh hàng rong giản đơn, quán bình dân vỉa hè đến hàng quán sang trọng đều được mở ra ở khắp nơi. Hình thức kinh doanh bún riêu đã giúp nhiều người có thu nhập ổn định, nâng cao mức sống. Thế nhưng, làm sao để đạt được thành công như vậy? Tất cả đều sẽ được hé lộ và giải đáp ngay tại các lớp học nấu bún riêu chuyên nghiệp.

Học cách nấu bún riêu cua Học cách nấu bún riêu cua
để nâng cao chất lượng món ăn thu hút thực khách (Ảnh: Internet)

“Hốt bạc” từ việc kinh doanh bún riêu hiện nay

Trên thị trường hiện nay, giá bán bún riêu cua bình dân dao động từ 25.000 – 30.000 đồng/tô, một số quán quy mô lớn có giá cao hơn khoảng 35.000 – 40.000 đồng/tô. Sau khi trừ hết các khoản chi phí khác như mua nguyên vật liệu, thuê mặt bằng, thuê nhân viên, dụng cụ, điện nước…, bạn có thể lời khoảng 8.000 – 15.000 đồng/tô tùy thuộc vào từng giá bán của quán.

Nếu duy trì lượng khách ổn định 90 – 100 người/ngày, tiền lời thu về ở mức 40 – 50 triệu/tháng là điều hoàn toàn có thể. Nhìn chung, đây là con số không hề nhỏ và bị ảnh hưởng rất nhiều bởi quy mô quán cũng như lượng thực khách ghé quán. Dựa vào số tiền này, bạn có thể sử dụng tái đầu tư mở rộng quy mô kinh doanh, học cách nấu bún riêu nâng cao chất lượng, tăng cường quảng cáo… để giữ chân khách hàng cũ, thu hút thêm lượng khách hàng mới.

Nội dung khóa học nấu món bún riêu cua mở quán

Đáp ứng nhu cầu của nhiều người, nghebep.com đưa vào chương trình lớp học nấu bún riêu cua mở quán kinh doanh. Tại đây, bạn sẽ được cung cấp các kỹ thuật chế biến món ăn chuyên nghiệp, bí quyết làm nên hương vị hấp dẫn của món bún riêu theo khẩu vị vùng miền thu hút thực khách.

Nội dung chương trình học nấu món bún riêu cua đồng cụ thể:

  • Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là cua đồng chắc thịt.
  • Sơ chế đúng cách, bảo quản nguyên liệu trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon.
  • Định lượng gia vị để nêm nếm món ăn phù hợp với khẩu vị từng vùng miền.
  • Kỹ thuật nấu nước dùng đậm đà.
  • Cách làm riêu cua, chả tôm đơn giản.
  • Pha nước chấm ăn kèm đúng chuẩn.
  • Trang trí món ăn bắt mắt tạo ấn tượng với thực khách ngay từ lần đầu chạm mắt.
  • Cách bảo quản hương vị, độ nóng của nồi bún riêu trong suốt thời gian kinh doanh.
  • Phương pháp định giá bán để đạt hiệu quả cao nhất khi kinh doanh bún riêu cua.

Nêm nếm gia vị phù hợp Nêm nếm gia vị phù hợp
với khẩu vị sẽ được giới thiệu trong buổi học cách nấu bún riêu ốc

Học nấu bún riêu cua ốc tại nghebep.com, bạn sẽ còn được…

Là trung tâm đào tạo nấu ăn uy tín, chất lượng, Nghebep.com luôn chú trọng nâng cao chất lượng giảng dạy, trang bị cơ sở vật chất hiện đại nhằm tạo ra môi trường học tập chuyên nghiệp, đẳng cấp phục vụ học viên. Với mục đích học nấu bún riêu cua miền Bắc mở quán, bạn có thể lựa chọn học lớp học nấu bún riêu theo chuyên đề hoặc yêu cầu. Trong đó, tham gia lớp học chuyên đề bạn sẽ được hướng dẫn thêm cách chế biến lẩu mắm và bún mắm để làm đa dạng thực đơn, tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng. Còn lớp học yêu cầu được tổ chức theo hình thức 1 thầy – 1 trò, vì thế các bạn có thể lĩnh hội toàn bộ kiến thức chế biến bún riêu kinh doanh trong vòng 1 buổi.

Học viên thực hành nấu nước dùng Học viên thực hành nấu nước dùng bún riêu

Tham gia những khóa học nấu ăn tại nghebep.com, bạn sẽ còn nhận được sự hướng dẫn tận tình từ đội ngũ giảng viên là những Chuyên gia, Bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong kinh doanh ẩm thực. Với tinh thần giảng dạy không giấu nghề, các giảng viên sẵn sàng chia sẻ cụ thể bí quyết để làm nên món bún riêu cua thơm ngon, cuốn hút khách hàng nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận. Đồng thời, bạn cũng có thể khắc phục những lỗi sai thường gặp trong quá trình chế biến để tạo nên thành phẩm hoàn hảo phục vụ thực khách.

Hiện nay, nghebep.com có nhiều chi nhánh trên khắp cả nước, đem cơ hội học tập chuyên nghiệp đến gần hơn với những ai có ý định mở quán bún riêu. Bạn có thể đăng ký học nấu bún riêu mở quán tại TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Bình Dương, Biên Hòa, Rạch Giá, Cần Thơ, Phan Thiết…

Nếu bạn cũng đang ấp ủ ý tưởng học nấu bún riêu cua kinh doanh thì hãy nhanh tay điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự tư vấn miễn phí cụ thể từ chúng tôi nhé!

Tác giả: Makiro Nata

Từ nhỏ, tôi thường vào phụ mỗi khi Mẹ nấu ăn. Tôi thích những món ăn mà Mẹ tôi nấu, vì trong đó có tuổi thơ, có tình yêu thương mà Mẹ dành cho tôi. Lớn lên tôi mang cái tâm để đi theo Nghề Bếp.