Những món ăn dân gian trở thành một tập quán, niềm tự hào của mỗi vùng miền sở hữu. Ngày nay nhiều món ăn đã trở thành đặc sản, nhưng không phải ai cũng hiểu và thực hiện được các món ăn dân dã đó.

Chuyên mục sẽ hướng dẫn bạn cách làm những món ăn dân dã đặc trưng mỗi vùng miền đơn giản và dễ thực hiện.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều các công thức các món ăn ngon tại đây để bổ sung vào sổ tay nấu ăn của bạn.

  • Bí Quyết Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt Thơm Ngon Tuyệt Vời

    Bí Quyết Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt Thơm Ngon Tuyệt Vời

    Sườn xào chua ngọt là món ăn khá quen thuộc với gia đình Việt, nó luôn mang lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Vị chua chua, ngọt ngọt cùng mùi thơm của hành tỏi, nước sốt sền sệt quyện vào từng miếng thịt sườn khiến vị giác của bất cứ ai khi ăn thử cũng kích thích vô cùng. Cách làm sườn xào chua ngọt vô cùng đơn giản, tuy nhiên để món ăn thơm ngon và hấp dẫn thì Xem thêm

  • Học Cách Làm 4 Món Mứt Ngon Miệng Và Phổ Biến Ngày Tết

    Học Cách Làm 4 Món Mứt Ngon Miệng Và Phổ Biến Ngày Tết

    Mứt dừa, mứt đu đủ, mứt gừng, mứt nghệ là những món không thể thiếu trong ngày tết của người Việt. Tuy hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua những loại mứt này trong các siêu thị nhưng tự tay thực hiện sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị, đặc biệt còn đem đến cho mọi người những mẻ mứt chất lượng và an toàn nhất nữa. Thực hiện theo những hướng dẫn bên dưới, bạn sẽ có Xem thêm

  • Cách Làm Bún Riêu Cua Thơm Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

    Cách Làm Bún Riêu Cua Thơm Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

    Bún riêu cua là món ăn dân dã quá đỗi thân quen với tất cả mọi người từ Nam chí Bắc. Với vị ngon đậm đà của cua đồng, vị chua thanh của cà chua và các loại gia vị, đây chắc chắn là món khoái khẩu của rất nhiều bạn. Cách nấu bún riêu cua không hề cầu kỳ và phức tạp, chỉ cần vài bước giản đơn là bạn có thể đem đến cho cả nhà món ăn thú vị Xem thêm

  • Cách  Nấu Món Chè Khúc Bạch Siêu Ngon Ngọt Ngào Thanh Mát

    Cách  Nấu Món Chè Khúc Bạch Siêu Ngon Ngọt Ngào Thanh Mát

    Vào những năm trước đây, người ta đổ xô nhau đi tìm mua loại chè mới lạ có cái tên vô cùng độc đáo là chè khúc bạch. Trên khắp các nẻo đường, hàng quán trải dài 3 miền từ Bắc vào Nam, nơi đâu cũng có món ăn này. Nó thu hút bởi sự mới lạ, lạ lẫm cái tên lẫn hương vị, vì chè mà có thạch sữa ăn với vải, lại còn rắc cả hạnh nhân lên trên. Hôm Xem thêm

  • Cách Làm Món Cơm Chiên Cá Mặn Ngon Tuyệt

    Cách Làm Món Cơm Chiên Cá Mặn Ngon Tuyệt

    Cơm chiên cá mặn là món ăn được biến tấu và sáng tạo từ món cơm chiên truyền thống. Món ăn rất phổ biến ở sài Gòn, vừa ngon vừa dễ chế biến, khiến nhiều người yêu thích. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này ở bất kỳ thực đơn nào của các quán nhậu. Món cơm chiên cá mặn hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt cùng hương vị đậm đà ngon miệng. Hãy cùng chuyên mục các món Xem thêm

  • Cách Làm Cá Ngừ Kho Nước Dừa Thơm Ngon

    Cách Làm Cá Ngừ Kho Nước Dừa Thơm Ngon

    Món cá ngừ kho nước dừa phảng phất hương thơm lừng của thịt cá ngừ và vị ngọt thanh từ dừa tạo nên một món ăn ngon, độc đáo cho bữa cơm gia đình. Món ăn này có thể dùng với cơm, bún hoặc cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm nước cá đều rất ngon miệng. Từ lâu, nước dừa xiêm được biết đến như là một nguyên liệu có vị ngọt thơm rất tuyệt vời, thích hợp để kho thịt, Xem thêm

  • Bí Kíp Làm Món Lươn Xào Lăn Thơm Ngon Hết Ý

    Bí Kíp Làm Món Lươn Xào Lăn Thơm Ngon Hết Ý

    Lươn xào lăn là món ăn độc đáo, lạ miệng, được rất nhiều người yêu thích. Món ăn có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày, dùng làm món nhậu hoặc chiêu đãi khách trong những bữa tiệc gia đình. Lươn xào lăn là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, có thể trị nhiều chứng bệnh. Thịt lươn thanh ngọt kết hợp cùng với vị cay thơm của sả ớt và vị bùi của đậu phộng tạo nên Xem thêm

  • Hướng dẫn làm món Thịt bò xào rau muống đơn giản ngon

    Hướng dẫn làm món Thịt bò xào rau muống đơn giản ngon

    Thịt bò xào rau muống là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, làm thế nào cho thịt bò chín mềm và giữ được độ ngon ngọt, rau muống phải xanh giòn, thì không phải ai cũng biết. Chắc hẳn, đối với những chị em nội trợ đã quá quen thuộc với 2 loại nguyên liệu là rau muống và thịt bò. Đây không chỉ là hai Xem thêm

  • Các Món Ăn Dẫn Dã Trong Ngày Tết Cổ Truyền Của Người Miền Trung

    Các Món Ăn Dẫn Dã Trong Ngày Tết Cổ Truyền Của Người Miền Trung

    Dưa món, bánh bột lộc gói, chả giò và bánh thuẫn là những món ăn dân dã không thể thiếu trong những ngày đầu năm của người miền Trung. Ẩm thực trong những ngày tết cổ truyền của mỗi miền trên đất nước ta hoàn toàn không giống nhau. Mỗi nơi có một cách đón tết riêng và vì thế ẩm thực cũng khác nhau. Vậy thì, hôm nay hãy cùng nghebep.com tìm hiểu xem người miền Trung chân chất, thật thà Xem thêm

  • Hướng Dẫn Nấu Bún Măng Vịt Nóng Hổi, Cực Ngon

    Hướng Dẫn Nấu Bún Măng Vịt Nóng Hổi, Cực Ngon

    Bún măng vịt là món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày nóng bức và còn rất dễ thực hiện. Nhưng không phải ai cũng biết nấu món này đâu nhé. Vì thế, hôm nay Nghề Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún măng vịt cực thơm ngon và hấp dẫn. Các món ăn được chế biến từ vịt rất được ưa chuộng và phổ biến, từ bữa ăn hằng ngày cho đến những buổi Xem thêm

Dân Dã
5 (100%) 1 vote