Matcha Latte Là Gì? Trà Sữa Latte Là Gì?

09/07/2018

Latte không chỉ là một loại thức uống được ưa thích mà đây còn là món đồ uống chứng tỏ đẳng cấp của các Barista. Vậy Latte là gì và Matcha Latte là gì mà có sức hấp dẫn khiến nhiều người mê mẩn đến vậy. Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu tìm hiểu trong bài viết sau đây cũng như tham khảo công thức pha chế món thức uống Latte thơm ngon, độc đáo này nhé.

Trà sữa Latte là gì?

Nếu như người Việt Nam có cách pha cafe sữa bạc xỉu, thì Latte là cách pha cafe sữa của người Ý. Latte được làm từ Espresso (khoảng 1/3), sữa nóng (khoảng 1/3) bọt sữa (khoảng 1/6). Điểm độc đáo làm nên tên tuổi cho cafe Latte là lớp bọt sữa được tạo hình thành những hình ảnh đậm chất nghệ thuật (hay còn gọi là Latte Art).

Pha chế và tạo hình Latte là một nghệ thuật

Latte thường bị nhầm lẫn với Cappuccino, bởi cả hai loại thức uống này đều được làm từ Espresso, sữa nóng, bọt sữalớp bọt sữa bên trên. Điểm phân biệt 2 loại này là trong khi Cappuccino có lượng sữa nóng ngang với bọt sữa, còn Latte thì bọt sữa chỉ bằng 1/2 lượng sữa nóng. Ngoài ra, tỉ lệ cafein trong cafe Latte rất thấp, và hương vị thơm béo của sữa giúp Latte phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Matcha Latte là gì?

Bên cạnh Macchiato, Latte là một loại đồ uống dùng để chứng tỏ đẳng cấp pha chế của các Barista, được tổ chức các cuộc thi lớn nhỏ ở khắp thế giới, đặc biệt là ở châu Âu. Matcha Latte là một trong những biến thể của Latte, được dùng thay bột trà xanh. Matcha Latte là thức uống kết hợp văn hóa giữa Đông Tây, tạo nên sự cộng hưởng tuyệt vời trong hương lẫn vị.

Thức uống có vị thơm đặc trưng từ bột trà xanh (thường là của Nhật Bản và Đài Loan), hòa quyện với vị sữa béo. Trong đó có một phần sữa nóng được đánh bọt dùng để vẽ nên những hình ảnh sinh động, đẹp mắt trên bề mặt ly thức uống. Latte thường được phục vụ trong các quán cà phê với cả hai hình thức nóng và lạnh đều rất ngon, nhưng mỗi loại sẽ cho bạn một trải nghiệm khác nhau.

Latte là thức uống tạo nên đẳng cấp của một Barista 

Đối với những Barista chuyên nghiệp, bên cạnh pha chế Latte thật thơm ngon, thì tạo hình trên bề mặt ly Latte là nghệ thuật thế nên họ được xem là nghệ sĩ. Có lẽ cũng vì vậy mà Latte chính là thức uống thể hiện đẳng cấp của một người pha chế.

Cách pha chế Matcha Latte

Hãy tham khảo và thực hiện công thức pha chế Matcha Latte ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của loại thức uống này đem tới nhé.

1. Cách pha Matcha Latte nóng, thơm lừng

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 15g bột trà xanh Matcha
  • 200ml sữa tươi
  • 15g đường hòa tan trong một ít nước nóng
  • Kem tươi tùy thích
  • Ly Matcha latte nóng thơm béo giải tỏa căng thẳng

Cách pha matcha latte nóng:

Bước 1: Bạn cho sữa vào chảo hoặc nồi hấp cho sữa nóng lên, lưu ý không để sữa sôi bạn nhé.

Bước 2: Hòa bột trà xanh vào nước nóng (80 – 100ml nước nóng, sôi), đánh đều cho bột trà xanh tan hết. Thêm nước đường vào khuấy đều.

Bước 3: Từ từ rót sữa nóng vào ly Matcha. Thêm kem vào nếu thích.

Macha Latte – thức uống được nhiều người yêu thích
(Ảnh: Internet)

2. Cách làm Matcha Latte đá thơm mát

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 15g bột trà xanh Matcha Nhật Bản
  • 200ml sữa tươi
  • 80 – 100ml nước nóng khoảng 80 – 90 độ C
  • 15g đường hòa tan trong một ít nước nóng
  • Kem tươi tùy thích
  • Đá viên

Cách làm Matcha Latte đá:

Bước 1: Cho bột trà xanh vào ly, thêm nước sôi vào đánh cho tan đều. Sau đó thêm nước đường vào, khuấy đều tay.

Bước 2: Với cách làm Matcha Latte lạnh bạn không cần làm nóng sữa. Rót sữa vào ly, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Thêm đá vào ly, cho kem tươi lên mặt là hoàn thành.

Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã hiểu Latte là gì, Macha Latte là gì và cách pha chế loại thức uống thơm ngon này rồi nhé. Matcha Latte thích hợp cho bạn thư giãn tinh thần, tận hưởng những giây phút yên bình đáng quý của cuộc sống bận rộn. Chúc bạn thành công và ngon miệng! Đọc thêm bài viết: Kem Mousse Là Gì? Cách Làm Mousse Chocolate Đơn Giản

Điểm: 4.14 (7 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Makiro Nata

Từ nhỏ, tôi thường vào phụ mỗi khi Mẹ nấu ăn. Tôi thích những món ăn mà Mẹ tôi nấu, vì trong đó có tuổi thơ, có tình yêu thương mà Mẹ dành cho tôi. Lớn lên tôi mang cái tâm để đi theo Nghề Bếp.

Đăng ký tư vấn miễn phí!

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

Tư vấn trực tuyến
 
 
  • https://sodo-group.com
  • s999 casino
  • sodo casino
  • link sodo66
  • link sodo66
  • trang chu sodo66
  • wstar77
  • lotobet
  • ok190.com
  • 79sodo đăng nhập
  • nhà cái s666
  • BONG DA LUUU
  • CV88 CASINO
  • ZM88 TẶNG 100K
  • ZM88 TẶNG 100K
  • VZ99 TẶNG 100K
  • QH88 TẶNG 100K
  • QH88 TẶNG 100K
  • xổ số miền bắc 500 ngày
  • nhà cái J88
  • R98 casino
  • DT88BET
  • nhà cái SV88
  • BAYVIP club
  • KEN88 game bài
  • nhà cái 6BET
  • nhà cái 8DAY
  • r98
  • sodo66
  • lô khung 1 ngày
  • tạo dàn đề
  • dàn de 16 số khung 5 ngày
  • bạch thủ kép
  • loto88
  • mig88
  • wynn08
  • kèo nhà cái hôm nay
  • nhà cái 8kbet
  • lk88 casino
  • k188 cáino
  • BETLV casino
  • bóng đá 3s
  • trực tiếp 3s
  • qh88
  • kèo nhà cái hôm nay
  • soi kèo ngoại hạng anh
  • soi kèo c1
  • typhu88
  • https://vj9999.site
  • https://uw88.online
  • https://vwinbets.com
  • xổ số đại phát
  • xổ số miền bắc đại phát
  • xổ số miền nam đại phát
  • kqxs đại phát
  • xổ số thiên phú
  • Xổ số phương trang
  • qh88
  • linkviva88.net
  • v88
  • đăng ký w88
  • vào lixi88
  • link tf88
  • qh88.ph
  • qh88
  • qh88
  • qh88
  • qh88
  • qh88
  • casino trực tuyến uy tín
  • game tài xỉu online
  • xóc đĩa đổi thưởng
  • KBET
  • 456BET
  • S99909 com
  • top nhà cái uy tín
  • "
  • nhà cái uy tín
  • "
  • Phimmup
  • Phimseo
  • Sexchi
  • sp666 casino
  • nhà cái bwing
  • link onbet
  • nha cai tk88
  • https://tk886.com
  • trang chu sodo
  • nhà cái mb88
  • app baby live
  • app tiktok live
  • app sodotv
  • link onbet
  • link one88
  • link fun88
  • vb68.live
  • nhacaivb68.org
  • vb68.info
  • vb68.one
  • hr99nhacai.com
  • fn88nhacai.com
  • mu88gamebai.com
  • dulieunhacai.com
  • ae888nhacai.com
  • vn88gamebai.com
  • dk8gamebai.com
  • fn88uytin.com
  • mu88nhacai.com
  • vz99nhacai.com
  • vn89nhacai.com
  • qh88nhacai.com
  • kimsa88no1.com
  • sm66link.com
  • bet168no1.com
  • tk860.com
  • richditch.com
  • zb-bet.com
  • vivanau.net
  • fiyrra.com
  • tfgou.com
  • 365rrd.com
  • 78wed.com
  • ee8881.com
  • tk66live.live
  • qh888.net
  • funews.net
  • rodball.com
  • shbenqi.com
  • 888wpc.com
  • 3344ys.com
  • m88q.com
  • w88ap.net
  • jun-room.com
  • me8e.com
  • xsvwines.com
  • fbk8.com
  • jbohm.com
  • 123bno1.com
  • 188betno1.com
  • 789betno1.com
  • 78winno1.com
  • 79sodono1.com
  • bet66no1.com
  • ttk86.com
  • hr99link.com
  • lixi88no1.com
  • mu88link.com
  • mu88no1.com
  • qh88link.com
  • qh88no1.com
  • s666no1.com
  • sm66no1.com
  • sodo66no1.com
  • vb138betno1.com
  • vx88no1.com
  • so do 66
  • link sodo casino
  • link sodo casino
  • nhà cái jbo
  • link ole777
  • đăng ký vz99
  • xổ số me
  • xổ số miền bắc minh chính
  • mu9
  • tai qh88
  • trang ee88
  • sm66 nha cai
  • soi cầu xổ số miền bắc
  • trực tiếp kết quả xổ số
  • lô đề online
  • d9bet casino
  • nhà cái pog79
  • tỷ số trực tuyến 7m
  • link vao fb88
  • nha cai 188bet
  • nha cai vn88
  • nha cai m88
  • trang chủ 789bet
  • bet88vn.net
  • soi kèo world cup 2022
  • nhà cái bet88
  • link k8